Saveurs palestiniennes !

Vous ne connaissez pas encore le zaatar ? Ce mélange d’épices (thym, sésame, huile d’olive, sumac…) est délicieux dans les manakish !

On peut aussi le savourer simplement « zeit u zaatar », c’est à dire : trempez un bout de pain dans un  peu d’huile d’olive puis dans un peu de zaatar et mangez ! Si l’huile et le zaatar sont dans des bols en céramique d’Hébron vous aurez le plaisir en bouche et devant les yeux !

Nous vendons des sachets de zaatar importé de Naplouse !

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